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開箱愛雅辣呦—18香辣鍋+辣妹愛醬|全素麻辣鍋、日常拌醬推薦、常溫料理包推薦、宅配火鍋湯底、常溫麻辣鍋推薦

已更新:2023年11月16日


hey guys,


\開箱!/


大半夜肚子餓到睡不著,突然想到一個禮拜前收到的宅配!打開包裹,裡面躺著愛雅辣呦的 #18香辣鍋 #辣妹愛醬



 

仔細的包裝



包裝很仔細,有泡泡紙跟外部的塑膠封膜,就連紙盒都是厚實硬殼的。



我立馬打開ubereats訂了菜跟魚,還好生食還買的到...雖然後來我要的東西都缺,魚還換成蝦仁QQ


畢竟搬回老家之後,真的不像以前住在台北市區一樣24小時都有很多選擇。


先來看一下他的包裝:



btw, 當初沒發現愛雅就是大學生了沒的張艾亞XD


 


銷售No.1的18香辣鍋


#18香辣鍋 裡面有兩包,其實我在佛系減肥,今天煮一包就好。



看一下他的內容,一份也就394.8大卡而已,而且我現在才發現原來是 #素食



愛雅辣呦主打 #低卡,所以他們家選用的都是植物原料。



主要選用芥花油、大豆油作為基底,拋開過去傳統麻辣鍋的牛油,所以是全素可食用



比較特別的是這個料理包他是常溫的,不用冰在冰箱甚至冷凍。



裡面的料也是挺多,一包剛好適合一人份的宵夜。



18香辣鍋的建議是加入200-300cc的水。

(參考份量:我用的是Le Creuset 16cm的小鍋)



加菇跟蛋餃後倒水進去



直接拿去爐子上面開火:



主要是看的出來不油!而且鍋底還超q彈!



 

百搭的辣妹愛醬


另外一罐是 辣妹愛醬,他們家也有出另外一款不辣的 暖男拌醬


來開一下醬料,拆封後是建議冷藏保存的。

挖起來是很細的醬。



原先我是外送水餃但缺貨,所以我決定煮科學麵來試看看這個醬的味道。



科學麵乾拌~



對!這就是宵夜了!超適合一個人吃的!



先吃麵,他的辣味是帶香氣的、一點點的麻,適合吃小辣的食用,我覺得這個醬其實適合當炒醬欸,一方面是他不會死鹹,又很有香味,也不會太辣。



 

再來就是麻辣鍋了。(鍋子好燙...)



長這樣:



裡面的底料很多,滷得超級入味,而且其實完全吃不出來是素食,沒有傳統素食加工品的怪味,咬下去裡面都還有汁:D



辣度的話也不用太擔心超辣,就是很香也一樣帶有麻

的味道,重點是不會很膩,所以他的湯是可以喝的!



必須要特別強調他們家的底料!

不會爛掉的蓮藕、非常juicy的烤麩(這是我最愛的品項)、咬起來很Q彈的木耳及脆丸、素鮑魚片。



\完食/



 

整體我覺得一人獨享分量很夠,價格的話就是中等,因為是常溫還可以保存18個月(一年半)。其實超適合囤貨在家裡,感覺的出整個研發很用心為消費者方便考量!


不過還是要提醒一下大家這兩個產品都不建議孕婦食用







晚安了各位~


by 阿塊 Akuai


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文章: Blog2_Post